Accras Strände und ghanaische Küche: Der Reiseführer für Genießer
Labadi Beach, Accras Vorzeigestrand
Labadi Beach — offiziell La Pleasure Beach — ist zweifellos Accras beliebtester Strand. Nur fünfzehn Minuten vom internationalen Flughafen Kotoka entfernt, zieht er sowohl Einheimische als auch Touristen an, besonders am Wochenende. Die Atmosphäre ist festlich und ansteckend: Bands spielen live Highlife-Musik, Händler bieten frisch aufgeschnittene Kokosnüsse und gegrillten Fisch an, während Tänzer auf dem Sand improvisieren. Die samstagsabendlichen Strandpartys sind legendär und bieten einen authentischen Einblick in die ghanaische Lebensfreude. Sonnenliegen und Sonnenschirme stehen zum Verleih bereit für alle, die sich einfach entspannt dem Atlantik zuwenden möchten.
Kokrobite, die Bohème-Alternative
Etwa dreißig Kilometer westlich von Accra begeistert der Strand von Kokrobite Reisende auf der Suche nach Authentizität und Ruhe. Dieses Fischerdorf hat trotz wachsender Touristenzahlen seinen natürlichen Charme bewahrt. Big Milly's Academy of African Music and Dance direkt am Strand bietet Djembe-Kurse, traditionelle Tanzstunden und regelmäßige Konzerte, die eine internationale Gemeinschaft von Künstlern und Reisenden anziehen. Der Sonnenuntergang über Kokrobite mit den Fischerpirogen als Silhouetten am Horizont gehört zu den meistfotografierten Naturschauspielen Ghanas.
Geese Park, Accras neue grüne Lunge
Der im Januar 2025 eingeweihte Freizeit- und Erholungspark von Accra — Spitzname Geese Park — ist die neueste Attraktion der Hauptstadt. Gemeinsam entwickelt von der Ghana Tourism Authority und der Kommunalversammlung Korle Klottey, bietet diese Grünanlage Besuchern und Einwohnern einen Ort zum Spazierengehen, Picknicken und für Outdoor-Aktivitäten direkt neben dem Stadtzentrum. Mit seinen schattigen Wegen, Kinderspielplätzen und Ruhezonen schließt der Geese Park eine lange empfundene Lücke in einer rasant wachsenden Metropole. Er ist der perfekte Ort für eine erholsame Pause zwischen zwei Besichtigungen.
Die unverzichtbaren Aromen der ghanaischen Küche
Die ghanaische Gastronomie ist eine Geschmacksexplosion, die allein die Reise lohnt. Jollof-Reis, das Nationalgericht aus Reis, Tomaten und Gewürzen, ist Gegenstand einer freundschaftlichen Rivalität mit Nigeria um das beste Rezept. Banku, ein fermentierter Teig aus Mais und Maniok, serviert mit Okrasuppe oder gegrillter Tilapia, ist ein Klassiker, den man in jeder «Chop Bar» findet — den kleinen Volksrestaurants des Landes. Verpassen Sie auch nicht Waakye, eine Mischung aus Reis und schwarzen Bohnen mit Shito, einer scharfen Sauce aus getrockneten Garnelen, die fast jedes ghanaische Gericht begleitet. Für ein immersives Kocherlebnis bieten mehrere Hotels und Vereinigungen in Accra Kochkurse an, in denen man lernt, diese ikonischen Gerichte zuzubereiten.
Wo man in Accra essen kann: Von der Chop Bar zum Gourmetrestaurant
Accras Gastronomieszene deckt die gesamte Bandbreite ab — von der bescheidenen Nachbarschafts-Chop-Bar bis hin zu den raffiniertesten Gourmetrestaurants. Das Viertel Osu, Spitzname «Oxford Street», ist voll von Restaurants, die sowohl lokale als auch internationale Küche anbieten. Für ein authentisches und preiswertes Erlebnis besuchen Sie den Makola-Markt, wo Händlerinnen vor Ort knuspriges Kelewele und dampfendes Kenkey zubereiten. Meeresfrüchte-Liebhaber finden ihr Paradies in den Strandrestaurants von Labadi und Teshie, wo ganzer Fisch über Holzkohle gegrillt und mit Banku und scharfer Sauce serviert wird. Vom Kotoka-Flughafen sind alle diese Viertel in weniger als dreißig Minuten erreichbar, was Accra zu einem idealen Ziel für Gourmet-Zwischenstopps macht.